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国人的9个饮食缺陷,更可能患上高血压、胃癌、肝病!
人气[12863]   时间:2015年11月20日

中国的美食名于世,在中国的烹调艺术中,对美味追求几乎达到极致。但美中不足的是,国人的饮食习惯有9个缺陷,这些缺陷往往可能将美味的食物变成了健康的缺陷。

 

 

1.大多吃得过咸。 
据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

 

2.吃味精过多
吃味精增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用蘑菇等代替味精。

 

3.吃饭方式多为集体进餐
而且餐桌上大家又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。

 

 
4.喜欢吃动物内脏。
动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

 

5.喜欢吃炒菜和油炸食品

烹调如果多采用煎、炒、烹、炸等方法,会增加了患癌症的机会。

 

 
6.吃白肉的比例较小
国人喜欢吃含脂肪较高的红肉,近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。

 

 
7.喜欢腌制食品
有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。
 

 

8.喜欢吃各种卤肉。
但制做卤肉时加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。

 

 
9.喜欢大摆宴席请客。
人们习惯于在宴席上饮大量白酒,或暴饮暴食,或烟酒同时来,有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费,而且对身体健康极为不利,容易诱发多种疾病。

 

这9个缺陷应及时改正,帮你远离饮食误区,重拾健康饮食。
 

 

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