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不要忽视贪恋夜宵的你,有可能得了“夜食症”!
人气[4123]   时间:2017年7月5日

经常饿醒,可能是夜食症

多数人觉得偶尔吃夜宵除了会长胖,也没什么大不了的,但是,如果经常有半夜醒来不吃东西就无法再入睡的情况,同时分不清究竟是饿还是馋,这就是“夜食症”的症状。

       全球大概有1.5%的人患有“夜食症”,这是一种由生活方式不当引起的心理疾病,不但影响睡眠,还很容易导致“肥胖症”。“夜食症”多见于喜欢熬夜者或经常上夜班的中、青年人。一日三餐不规律,不吃早餐,午餐随便吃点,白天摄入的卡路里不够,晚上就会很饿,时间长了,就会导致“夜食症”。

       既然是“症”,就需要积极应对,而不是视若无睹,医生建议,“平时多运动来放松自己,适当社交,多与人沟通,缓解压力;遇到挫折时要及时合理地宣泄情绪,如果症状特别严重,则应及时就医,用药物治疗。” 

    

有种海螺,吃了致命

        海鲜是夜宵餐桌的抢手货,但吃海鲜亦有风险,不新鲜的海产品可能导致拉肚子,如果误食有毒种类,就有丧命的危险。如海丝螺,近年来常有消费者误食致命的事件发生,因此,海丝螺早已被管理部门禁止加工出售,但因为它的外形易和其他种类的海螺混淆,所以需要格外防范。

       海丝螺,学名叫作织纹螺,虽然看起来和我们平时吃的海螺没有什么区别,但织纹螺含有河豚毒素,一般的烹饪很难将其破坏,至今没有特效药,是明确规定不得采供、加工和销售的海产品。这种织纹螺并不是专指某一种螺类,而是一个大类,据统计,织纹螺科在全世界约有400种,在我国就多达60多种,主要分布在福建、浙江和广东沿海。

       医生说,食用织纹螺中毒潜伏期短则5分钟,最长4个小时。如果误食织纹螺,短时间内出现恶心、腹痛,唇、牙龈和舌头出现刺痛或者是麻木等中毒初期症状,应立刻前往医院接受治疗。

    

夜宵吃虫,还能养生

       若到广东的夜市上随便遛一遛,随处可见油炸虫,它们富含丰富的蛋白质等营养,夜宵也能吃出养生功效。

       龙虱算是广东黑暗料理中的极品了。龙虱吃的时候有一整套动作,先要把连着白肠子的尾巴拉出来,再掰下黑亮的硬壳,翅膀去不去都可。跟吃花生米一样嚼嚼就好了,龙虱这东西没什么脂肪,蛋白质丰富,嚼起来挺香,并不会有预想中的异味。

       南方夜宵里还有一道名菜——沙虫。沙虫做法有很多,爆炒、煮汤、熬粥、椒盐、油炸均可,不必加别的配料,单独干吃或鲜食都很有特色。沙虫还有较高的药用功效和食疗价值。它性平、味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效。

    

吃着越费劲,越受欢迎

       “麻小”几乎成了夜宵标配,除此之外,皮皮虾、螺蛳、鸡爪、鸭头等,需要戴着手套剥食,还免不了吃得满脸汤汁,格外受到夜宵餐桌的欢迎。为什么吃着费劲,又没多少肉的小吃,深受人们喜爱呢?

       首先,夜宵通常只是吃个气氛,不在乎吃多少,手上配合着嘴上的动作更过瘾。其次,带壳类小吃吃得慢,免去了一桌人吃完正餐,围着一桌残羹冷炙聊天的尴尬。此外,对于一些人来说,吃硬壳食物有一种与之搏斗的快感,吃小龙虾的乐趣在于破壳而入之际所产生的那种囊中探物之快感,及由手掰、齿咬等较复杂的动作带来的探索乐趣。 

 

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