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胃有“四怕” 一定要当心
人气[2963]   时间:2017年6月22日

不按时吃饭会伤胃,嗜食辛辣会刺激胃,压力大时胃也会不舒服。据统计显示,我国部分地区胃病发病率较6年前足足翻了两番,并且其中有相当一部分患者是上班族。实际上,胃病的发作是一个漫长的过程,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,加之患者的新陈代谢、内分泌的不规律,导致胃黏液分泌不足,胃失去保护,浅表性胃炎、糜烂性胃炎、急慢性胃炎的发病率大大增加。胃病往往是因为忽视造成的。

 

胃有“四怕” 一定要当心!

胃有4怕:“冷、晚、多、坐

 

冷:“病从口入”,饮食卫生是保护肠胃的第一步。夏季,细菌、病毒、不洁食物等都会引发胃肠道疾病的发生。如未彻底煮熟的虾、蟹等海鲜,还有凉菜、水果如果没洗干净也会引起急性肠胃炎。另外,夏季的冰镇饮料也是伤胃的元凶。为了及时给“肠胃”保暖,吃凉拌食物时,不妨加点姜或芥末,可以暖胃、杀菌。

 

胃、十二指肠溃疡发病有季节性,不仅是在夏季,秋冬和冬春交替也都是高发期,寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。

 

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

 

 

晚:食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化,从而使消化功能出现异常。

 

日本东京大学针对胃癌患者的研究发现,经常晚饭吃得太迟会增加胃癌发生率。研究人员分析认为,胃黏膜上皮细胞的更新一般只在夜间胃肠休息时进行,如果晚饭吃得太晚,胃肠得不到休息,胃黏膜便不能得到及时修复,久而久之可能增加胃癌风险

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁提醒,有研究表明,长期吃夜宵容易伤胃,甚至是胃癌的幕后黑手。“其实,除了夜班一族需要消耗相应的能量外,绝大部分人都没必要吃夜宵。即使是需要夜宵弥补能量的人,也要注意夜宵种类的选择,那些煎炸油腻、高糖高盐的垃圾食品最好少碰,以柔软、容易吸收、清淡为宜。”

 

 

多:吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱。

 

如果晚餐吃得太饱,不但会影响睡眠,还容易使胃肠道处于“紧张工作”状态,加重肠胃的负担,导致消化不良、胃胀等情况的出现。另外,不仅是晚餐,如果每吨饭都吃太饱的话,胃部就会分泌大量胃液,损害胃黏膜。胃部始终处于饱和状态容易导致胃黏膜没有修复的机会,一旦胃黏膜不足,那么胃酸就会入侵,引起各种胃病。

 

因此,我们应养成良好的用餐习惯,每顿饭吃7成饱就可以,晚餐不要吃过多食物,最好是在距离睡觉前3小时用晚餐,还应注意清淡饮食。

 

 

坐:刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,非常影响消化功能。

 

 

 

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