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医生们一致拥护:1岁以下小孩别喝果汁!18岁以下要少喝!
人气[7075]   时间:2017年7月6日

不少妈妈以为

鲜榨果汁天然又有营养

可以为孩子的健康加分

可是事实又得让你失望了!为什么呢?

美国儿科学会在官方杂志《儿科》上发布的《儿童饮用果汁指南》指出,果汁对一岁以下幼儿弊多利少,建议家长不要给他们喝果汁。同时,美国儿科学会还建议,18岁以下的孩子也应该限制果汁的饮用量,建议直接吃新鲜水果。

1岁以下孩子没必要喝汁

 

美国儿科学会从2001年开始向公众提供儿童饮用果汁的建议,此前一直建议不要给6个月以下的婴儿喝果汁,但鉴于越来越多证据显示,饮用果汁可能会引发儿童肥胖和蛀牙,决定把不喝果汁的年龄建议,从6个月提高至1岁。

这份指南两位主要作者之一、加利福尼亚大学旧金山分校儿科学教授梅尔文·海曼说:“家长可能认为果汁是健康的,但它可能含有更多糖分和热量,并不适宜替代新鲜水果。年龄稍大的孩子可以喝适量果汁,但1岁以下儿童绝对没有必要喝果汁。”

“我没有发现任何支持6至12个月的孩子喝果汁的理由。”这份指南的另一位主要作者、得克萨斯大学戴尔医学院儿科系主任史蒂文·阿布拉姆斯说,“我们建议,在这个年龄组别,应使用母乳喂养或配方奶粉。果汁没有任何必要或有益的作用,所以我们做了这个调整。”

18岁以下要控制饮用量
 

指南建议:

1-3岁以下的幼儿,每日果汁摄入量最多不超过半杯(4盎司,约为120毫升);

4-6岁儿童,每日果汁摄入量不超过3/4杯(4-6盎司,约为120-180毫升);

7-18岁青少年,每日果汁摄入量最多不超过1杯(8盎司,约为240毫升)。

《纽约时报》拿苹果举例:半杯(4盎司)的苹果片含1.5克纤维,30卡路里热量和5.5克糖;而半杯(4盎司)的苹果汁含0克纤维,30卡路里热量和13克糖。也就是说,新鲜水果比果汁含有更多的膳食纤维,更少的热量和糖分,因而更不容易导致儿童肥胖和龋齿。

指南还提出以下建议:

不要给孩子用瓶子或者便携式吸管杯装果汁喝,这样会让他们一整天都在喝果汁。

睡觉前也不要喝果汁。

家长应该让孩子养成吃新鲜水果的习惯。

不管哪个年龄层的孩子,强烈建议别喝未经高温消毒的果汁产品。

身体脱水或腹泻时,也不适合饮用果汁。

服用一些特定药物的儿童不能喝西柚汁,可能会影响药物的药性。

不要误以为不喝果汁会有损孩子的膳食营养。液体的摄入,对婴幼儿来说,母乳或配方食品就足够了。对大龄儿童来说,低脂/脱脂牛奶和水也就足够了。

医生:水果只吃不喝
 

悉尼大学临床营养学硕士研究生、临床营养师、中国营养学会会员刘遂谦表示:水果是用来“吃”的、不是用来“喝”的!果汁的定义指的是100%灭菌纯果汁,不是自己家鲜榨的,家庭或机构在自制鲜榨汁过程中,容易因环境和人员因素增加污染机会。白开水是世界上最完美最健康的“饮料”。

此外,《中国居民膳食指南》里也写道:6月龄内婴儿建议纯母乳喂养,7-24月龄婴幼儿需继续母乳喂养,并逐渐引入各种食物。从富铁泥糊状食物开始,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等,逐渐增加食物种类,逐渐过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。

医学教科书《儿科学》(人民卫生出版社,第8版)里也明确写道:

6月龄,喂泥状食物:菜泥、水果泥、含铁配方米粉、配方奶;

7-9月龄,喂末状食物:软饭、肉末、菜末、蛋、鱼泥、水果、豆腐、配方米粉;

10-12月龄,碎食物:软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果。

所以,6个月前完全不用吃水果和果汁。6-12个月的婴幼儿,水果只吃不喝(捣碎)。

为什么喝果汁容易有蛀牙
 

果汁是一种含糖食物,可作为细菌代谢的底物慢慢发酵产酸,加速牙釉质脱矿溶解,继而诱发龋齿。果汁压榨后会释放出更多的糖分和果酸,软化牙釉质,时间长了这层保护层就会脱落,当口腔里的细菌遇上高糖,也会发酵产酸,加速牙釉质脱矿溶解。

此外,果汁甜甜的,很多孩子在喝的时候会在嘴里含一下,这不仅增加了食物与牙齿的接触面积,果汁的残渣也易残留在牙齿上。但是,直接吃水果时,人们需要不停地咀嚼,分泌大量的唾液,而唾液中含有钙鳞等成分,对牙釉质有一定的修复作用,食物产生的酸性也会被稀释。另外,食物会摩擦牙面,有清洁牙面的作用,比较不易出现蛀牙。

因此,孩子自己能嚼东西尽量多让他自己嚼,不要吃流食。多吃新鲜水果不仅能摄入膳食纤维,更重要的是还能锻炼咀嚼能力。

 

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